Smak natury w słoiku: Miód i pyłek pszczeli – Akacjowe
Miód i pyłek pszczeli – Akacjowe to propozycja dla osób, które lubią proste, naturalne rozwiązania i doceniają żywą fermentację. Produkt powstaje tradycyjnie, jako wyrób niepasteryzowany, dzięki czemu zachowuje charakterystyczne cechy wynikające z naturalnie występujących kultur bakterii kwasu mlekowego.
W praktyce oznacza to, że to nie jest „zwykła słodka pasta”. Tu smak buduje połączenie składników roślinnych oraz ekologicznej solanki źródlanej, a do tego dochodzi element pszczelego pochodzenia – Miód i pyłek pszczeli – Akacjowe w naturalnym wydaniu, który nadaje całości aromat i przyjemną, delikatną nutę.
To produkt z kategorii przetworów warzywnych, stworzony w Polsce, a jego skład i sposób przygotowania przywodzą na myśl domowe, tradycyjne kiszenie oraz dbałość o surowce.
Co znajdziesz w składzie? Ekologiczne podejście i fermentacja
Receptura opiera się na naturalnych składnikach roślinnych oraz ekologicznych komponentach wspierających proces. W składzie znajdują się m.in. kalarepa, koper, chrzan i czosnek, a całość jest przygotowana z użyciem naturalnej solanki źródlanej (wskazanej jako certyfikowany składnik ekologiczny).
Kluczowe jest także to, że produkt nie jest pasteryzowany. Dzięki temu w słoiku pracują i pozostają naturalnie występujące kultury bakterii kwasu mlekowego, które odpowiadają za charakter i stabilność wytworu. To właśnie ten proces sprawia, że wyrób ma swoją specyficzną „żywą” naturę.
Jeśli zależy Ci na produktach, które spełniają potrzeby wielu osób jednocześnie, dobrze wiedzieć, że wyrób jest wegetariański, wegański oraz bez glutenu (w składnikach).
Jak smakuje i na co uważać podczas otwierania?
Naturalne kiszenie i fermentacja mogą powodować, że w słoiku pojawi się wybrzuszenie wieczka. To naturalny efekt kiszenia i nie powinno być traktowane jako wada. Warto jednak pamiętać, że to sygnał, iż produkt jest „pracujący” i żywy w swoim procesie.
Najważniejsze zalecenia są proste, ale istotne: nie wstrząsać i otwierać powoli. Dzięki temu unikniesz nagłego uwolnienia gazów i zachowasz lepszą jakość produktu w momencie degustacji.
Jeżeli otwierasz słoik po dłuższym czasie, potraktuj to jak otwieranie wyrobu fermentowanego: cierpliwie, bez pośpiechu, z zachowaniem ostrożności.
Wartość odżywcza w 100 g – konkretne liczby
Wartość energetyczna produktu jest niska, a jego profil odżywczy opiera się na niewielkiej ilości tłuszczu i węglowodanów. Poniżej znajdziesz dane dla 100 g, które pozwalają ocenić produkt pod kątem codziennej diety.
To szczególnie ważne, gdy planujesz posiłki i chcesz wiedzieć, jak dany dodatek zachowuje się w bilansie. Jednocześnie warto pamiętać, że produkty fermentowane zwykle mają swój charakter smakowy – i właśnie to sprawia, że są cenione jako dodatek do potraw.
| Wskaźnik (na 100 g) | Wartość |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 31 kJ / 7,3 kcal |
| Tłuszcz | 0,1 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: < 0,06 g) |
| Węglowodany | 1,2 g (w tym cukry: < 0,15 g) |
| Białko | 0,4 g |
| Sól | 2,4 g |
Przechowywanie i termin po otwarciu
Aby zachować jakość produktu, kluczowe są właściwe warunki przechowywania. Przechowuj w warunkach chłodniczych w temperaturze 4 do 8 stopni C.
Po otwarciu słoika należy spożyć wyrób w ciągu 3 dni. To ważne, bo produkt jest niepasteryzowany i w warunkach domowych szybciej traci najlepsze walory.
Jeśli chcesz cieszyć się pełnym smakiem, trzymaj słoik w lodówce i otwieraj go zgodnie z zaleceniami: powoli, bez wstrząsania.
Certyfikaty, dieta i pochodzenie z Polski
Miód i pyłek pszczeli – Akacjowe to wyrób, który jest dopasowany do różnych preferencji żywieniowych. Jest certyfikowany BIO, wegański, wegetariański oraz bez glutenu (w składnikach).
Produkt powstaje w Polsce, a producentem jest GOSPODARSTWO EKOLOGICZNE SĄTYRZ PIOTR WOŹNICKI, SĄTYRZ PIERWSZY 6, 73-120 CHOCIWEL. Dzięki temu możesz mieć pewność, że to lokalne, rzemieślnicze podejście do wytwarzania przetworów.
W ofercie znajdziesz również identyfikator produktu: SKU: 5c3d64e63b2e, co ułatwia wyszukiwanie i zamawianie.
