Opis

Charakterystyka: Kozieradka znana jest także pod nazwą kozieradka pospolita oraz kozieradka lekarka. Roślina ta znajduje szereg zastosowań w kuchniach całego świata. Charakteryzuje się gorzkawym smakiem, a jej nasiona po roztarciu wydzielają orzechowy aromat.Zastosowanie: Kozieradka jest przyprawą, która świetnie komponuje się z różnego rodzaju mięsami oraz rybami. Sprawdza się również jako dodatek do sałatek, makaronów, warzyw oraz zapiekanek. Może wchodzić w skład marynat do mięs, a także jako przyprawa do wypieków. Kozieradka jest przyprawą, która świetnie nadaje się do przyprawiania domowych pasto do chleba. Znajduje szerokie zastosowanie w kuchniach świata, zwłaszcza indyjskiej.Ciekawostki: Aby w pełni wydobyć smak kozieradki, można przyprażyć ją na patelni. Wysuszone liście kozieradki można zalewać wrzątkiem, przygotowując w ten sposób smaczną i zdrową herbatkę. W przeszłości kozieradka używana była jako pasza dla krów, gdyż zwiększała ich mleczność.

Przyprawy jednoskładnikowe

historia złych uczynków, rutyna a rutozyd, ciastolina play-doh zestaw, rozmówki polsko-angielskie, dziewczyna we mgle książka, zespół ushera, krzyżacy książka, nocny człowiek, olej kokosowy do smazenia, mowa niezależna, cola bez cukru, byłam sekretarką rumkowskiego, inka bio cykoria, piłkarska arena, czas niewolników, dziennik smierci, kreatywne myślenie, miedzy aktami, manuk

yyyyy